Josep Rubio

En Josep va néixer i créixer a Girona. Apassionat pel ciclisme des de ben petit, va començar a competir en bicicleta de muntanya i ciclisme de carretera, destacant tant a escala local com nacional. Sempre vinculat al món de la bicicleta en les seves diferents disciplines, ha participat al llarg dels anys en competicions arreu del món. Després d'acabar els estudis en Finances i treballar durant més d'una dècada en el sector de l'automòbil, el 2019 va decidir emprendre un nou projecte juntament amb els seus socis: el restaurant Hors Categorie Girona. El que va néixer com un concepte innovador el 2019 s'ha consolidat com un punt de referència per als amants del ciclisme.

Robert Gesink

Robert és un exciclista professional neerlandès amb 17 temporades al WorldTour al seu darrere. Al llarg de la seva carrera ha participat en més de 20 grans voltes i en dos Jocs Olímpics. Va desenvolupar tota la seva trajectòria professional en un mateix equip neerlandès, al qual va estar vinculat des dels seus inicis. Durant més d'una dècada va viure a Girona, una ciutat de la qual continua profundament enamorat. Actualment resideix a Andorra, on és propietari del nou Hors Categorie Ordino.

Francesc Lupiañez

Lupi per als amics. Nascut a Girona i soci fundador de Hors Categorie. Forma part de la segona generació de Lupiañez SL, el negoci familiar especialitzat en cuines industrials per a la restauració. Un apassionat del ciclisme, especialment de la BTT, disciplina en què ha competit en infinitat de proves al llarg dels anys.